地域のどの世代の方にも受け入れられる明るい焼肉店

長年営業されてきた共和店改装のお話をいただきました。以前新築で建てさせていただいたあらたま店のように店内を明るく賑やかに、そしてお店の方は働きやすい動線を考えてほしいとのご要望をいただきプランを進行していきました。

どの世代の方にも利用していただけるよう団体席やカップル席など様々なニーズにお応え出来るようレイアウトをおこないました。またお客様の視線が互いに合わないように配慮し目線の高さにパーテーションを設置し圧迫感のない空間を作りました。社員さんアルバイトさんは無駄な動きがないよう効率的に働けるようにパントリーラインを計画しお店全体が見渡せるデザインにしました。